郏县红牛原产于河南省郏县，是我国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种，其毛色多呈红色，故而得名。主产于郏县、宝丰、鲁山三县，分布于毗邻的十余个县(市、区)，是我国八大良种黄牛品种之一。郏县红牛具有体格大，体质结实，结构匀称，肌肉丰满，耐粗饲，适应性强，肉质细嫩，遗传性稳定等特点，是发展肉牛产业和培育优良肉牛品种不可多得的宝贵资源。1983年被列入河南优良畜禽品种志，2006年被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
平顶山市羴牛畜禽良种繁育有限公司由平顶山市畜牧技术推广站2010年独资设立，主要从事郏县红牛的保种选育工作，是集科研生产、技术推广、自主经营为一体的郏县红牛地方品种保种场，是农业农村部确定的 “国家郏县红牛保种场”，现存栏郏县红牛种牛245头，技术人员9人。