toko9463歡迎回來～～
2010-01-29 21:48Jerry&Apple謝謝呆呆~~好一陣子沒見你啦
2010-01-31 10:57genny685生意好ㄇ?? 感覺還沒混出名堂
2010-01-29 22:52Jerry&Apple感覺上生意只是普普..還要一段時間吧
這個定位有點難處啦
2010-01-31 10:58joeVSemma價格不知怎樣?
印象中居酒屋價錢應該會比較平易近人!!
2010-01-30 18:37Jerry&Apple如果以其他居酒屋相比..是來的偏高些
不過誠壽司的體系原本就略高
所以..這居酒屋也不是特例啦XDD
2010-01-31 11:00pigheadchu有Jerry的加持
應該會有不少人去這裡喝酒......
哈哈
2010-01-30 22:34Jerry&Apple這篇..我覺得還好耶..因該看的出不是大推的
就感覺四平八穩的還OK
最大原因還是價錢啦..居酒屋要是隨便吃一吃
還要個幾張小朋友..似乎就有點偏高些啦
2010-01-31 11:02wanghueichan說人家可愛...卻狠心吃下肚~~~
這家只做宵夜攤嗎?
幾點開始營業的?
2010-01-30 23:43Jerry&Apple哈哈..一定要的啊..
吃進肚子才可以和我常相左右啊
它好像是6點開始吧..
2010-01-31 11:02airfreeman居酒屋要打下一片天
確有其難處
2010-01-31 07:52Jerry&Apple高雄的居酒屋市場我覺得還有待加油啊
"酒吞"東西是不錯..畢竟有各強援支撐
只是在價格上要是可以更可親些..應該更好
2010-01-31 11:04cafefish這個咩..............
偶爾去晃一下的地方吧,不差~但是有時候fu會不對
在台南這種店大概都日本人及趕時髦的年輕人居多
一番 花川 在公園路附近的,晚上九點過後客群就很明顯
相較於類居酒屋的地方(海產攤XD)
208 海安路上的幾間店卻老是高朋滿座.
碰到酒時~居多是因人而不是因地了XD(好A喔我)
2010-02-03 11:09waitlin價位怎樣呢??
2010-02-11 13:35Thomas今天提前過父親節, 六大一小..
三個1.5k套餐, 烤鯖魚, 烤紅喉, 荷葉牛肉, 海膽山藥泥x2, 紫蘇海膽揚x3
11貫握壽司, 櫻花蝦牛蒡揚x4, 一瓶金牌..這樣就快破萬
說真的味道大多達到中上水準, 但價位完全接近一流水準
個人感覺它的價位要打個7~8折比較合理些..
2010-08-08 00:43Thomas補充一下...
8/7.8兩天,幾乎稍微夠水準的餐廳都訂不到位
當天酒吞大概三間包廂有人,外加一個和室座位區
大概不超過30個人用餐,一樓都沒坐滿
我想最大的原因不外乎價位
貴不是原因,是C/P值的問題
我常吃的日本料理或許沒那麼"精緻"
但是味道我有把握不會輸給酒吞
重點是價位大概只要一半不到
所以生意要成長恐怕真的要在價位上著手
隨邊點幾樣下酒菜就要好幾張小朋友
他的客戶群會大大受限
我大概只有特地想吃某些它們獨家的手路菜才會再光顧吧!?
下次換香月看看..C/P值如何
2010-08-09 17:26Jerry&Apple哈哈..我才正想著要回覆您呢
其實像我這篇最後幾行寫的
"功力，食材沒有問題，只是在價格上或許可以在略做調整"
我認同你說的..酒吞價格其實不算便宜
尤其是在幾位師父相繼離開後..價格更有攀升的趨勢
上上各星期某位熟識的友人去吃宵夜也是吃的悻悻然
搞不懂價位到底是怎麼算的
如同你說的..有時貴不是問題..一分錢一分貨至少要物有所值
說實話..當他幾位師傅相繼離開..我自己就很少在前往了..
不是酒吞不好..應該是說定位有些不對
要是要吃那價位的..我何不到華誠去就好啦
我沒事到各居酒屋吃些小食..結果花了近萬何必呢?
所以我認為定位有問題..
至於香月我個人建議..要是有空的話可以在平常天中午去試試
因為現在香月就剩他個人自己站板前(另外那小師父不算)
所以忙起來難免缺少創意和變化
要是第一次去..建議1張以內(800-1000)讓師傅配菜
應該會有不錯的體驗才是
其實就連我們自己都苦惱..怎麼高雄最近都沒像樣些的居酒屋呢XDD
害我們老是在友人的海產攤裡惡搞尋歡..哈哈
2010-08-09 17:45amywang123高雄好像不流行居酒屋這一套 =_=
這間 定位不明 很需要加強XD
師傅換了 我也變心了 ㄏㄏ
看來 海產店還是不少人的好厝邊啦
價格比較合理 揪感心耶
高雄最近很多餐廳都不像樣吧XD
到底是哪裡出問題= ="
2010-08-09 19:51嗨,你好! 請問借來幾張圖片做個宣傳可以嗎?
2011-07-26 23:25Jerry&Apple請問..您是?
酒吞的人員嗎?
2011-07-27 23:10彬現在的酒吞越來越好了大家有機會可以在去吃吃看真的比之前還要好
現在在酒吞的師父已經都跟以前的不一樣了所以作法有些不同我還滿喜歡他們的炒飯的真的好吃
去那邊必點生啤酒配牛蒡絲.他們的雞米花也很好吃.生魚片都是從日本運過來的
干貝白燒跟厚漢生蠔和新鮮魚類生魚片也都是最新鮮的希望大家能再去吃吃看
一分錢一分貨
他們6點開始營業12點半到1點才打烊
可以電話訂位比較好喔!!
2013-01-09 03:16